Sandhurst soltørkede tomater i olje

Sandhurst Fine Foods er et fremtredende australsk matmerke som spesialiserer seg på middelhavsinspirerte basisvarer. Merket ble etablert i 1988 av Lubrano-familien, som emigrerte til Australia fra Italia. Selskapet har vokst fra en liten familieoperasjon til en av Australiens ledende leverandører av oliven, antipasto og spesialingredienser for både detaljhandel og restaurantsektorer.

Selv om Sandhurst er et stolt australsk eid selskap basert i Sydney, henter de sine ingredienser globalt for å sikre optimal kvalitet og sesongmessig tilgjengelighet. Deres soltørkede tomater er ofte hentet fra spesialiserte produsenter i land som Tyrkia eller Italia, avhengig av innhøstingen, og deretter emballert i henhold til deres arvbaserte oppskrifter. Merket forblir under privat eierskap og ledelse av Lubrano-familien, noe som opprettholder dets status som en hjørnestein i den australske matindustrien.