Kastros Meieriprodukt

Kastros er et tradisjonelt gresk meierimerke fra øya Korfu (Kerkyra). Selskapet, offisielt kjent som Kastros Meieriverksted, spesialiserer seg på produksjon av lokale meierikattsjerter, inkludert yoghurt og tradisjonelle søtsaker som riskrem (rizogalo) eller krempudding.

Merket er dypt forankret i regional gresk håndverk, og har et verksted i Kastiana, Korfu. Det opererer som en uavhengig familieeid bedrift, med fokus på høy kvalitet ingredienser og tradisjonelle oppskrifter som tilfredsstiller både lokalbefolkningen og turistnæringen på øya. Selv om det primært distribueres i Hellas, spesielt på de joniske øyer, representerer det den autentiske, kunstneriske meieriarven i regionen.