Balducci's dyreformede godteri (Kylling)

Dette produktet er et festlig, håndlaget konfektprodukt fra Balducci's Food Lover's Market, en eksklusiv spesialitetsmatbutikk i USA. Disse dyreformede godteriene, som ofte inneholder svamper eller mousser dekket med en tykk modelljokolade eller fondant (som den gule kyllingen vist), er stifter i deres sesongbaserte bakeritilbud.

Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1916 som en grønnsaksbod i New York City av Balducci-familien, og ble en banebrytende kraft i spesialmatbevegelsen. Etter forskjellige eierskapsendringer gjennom tiårene, eies merket nå av Kings Food Markets, som igjen ble kjøpt av Acme Markets, et datterselskap av Albertsons Companies, Inc. Produktene tilberedes primært internt eller i regionale kommissærkjøkken for å opprettholde et boutique gourmet-image.