Coeur de Lion Camembert

Coeur de Lion er en velkjent merkevare av fransk Camembert-ost produsert i Normandie-regionen. Produktet som vises, en 250g rund ost, blir fremstilt av CF&R (Compagnie Fromagère & RicheMonts) i Vire, Frankrike, som angitt på emballasjen og det franske helsemerket (FR 61.321.001 CE). Merket fokuserer på tradisjonelle franske ostefremstillingsmetoder, og tilbyr en kremet tekstur og milde til jordaktige smaksprofiler som er typiske for pasteurisert melk Camembert.

Merket eies av CF&R, som er et joint venture opprettet i 2008 mellom to store globale meierispillere: Savencia Fromage & Dairy og Sodiaal. Mens CF&R fungerer som den direkte produsenten og merkevareforvalteren, ligger den ultimate strategiske retning og eierskap hos disse to franske gigantene. Hovedkontor i Frankrike, eier selskapene sørger for at merket opprettholder sitt franske arv samtidig som det distribueres på tvers av europeiske markeder, inkludert Tyskland, Nederland og Belgia.