Giovanni Rana Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis fersk pasta

Giovanni Rana er et anerkjent italiensk merke som spesialiserer seg på fersk pasta og italienske matprodukter. Merket ble grunnlagt i 1962 av Giovanni Rana selv i San Giovanni Lupatoto, Verona, og begynte som en liten bedrift fokusert på håndlaget tortellini. Gjennom tiårene har det utviklet seg til en global leder innen markedet for kjølt pasta, og opprettholder et fokus på høykvalitets ingredienser og tradisjonelle italienske oppskrifter.

Produktet som fremheves, Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis (Porcini, Ricotta & Ristede Sopp), er en del av deres premium fylt pasta-sortiment. Selv om hjertet av produksjonen fortsatt ligger i Italia – spesifikt i fasilitetene i San Giovanni Lupatoto – har merkets massive internasjonale ekspansjon ført til etableringen av produksjonsanlegg i andre land, inkludert USA, for effektivt å betjene lokale markeder.

Eierskapet av merket forblir bemerkelsesverdig forankret i sin historie. Pasta Zara eller Rana forblir et familieeid foretak. Pastificio Rana S.p.A. er fortsatt kontrollert av Rana-familien, med Gian Luca Rana som administrerende direktør, som sikrer at selskapet bevarer sitt håndverksarv mens det opererer som en stor multinasjonal matgruppe.