Kona Coffee

Kona-kaffe er en verdensberømt gourmetkaffe som vokser eksklusivt på skråningene av Hualālai og Mauna Loa i Nord- og Sør-Kona-distriktene på Hawaii. Den unike vulkanske jorden, høyden og det milde klimaet gir ideelle forhold for å produsere en svært ettertraktet, rik og myk smaksprofil. Ekte Kona-kaffe er sterkt beskyttet av juridiske standarder, og krever spesifik geografisk opprinnelse for ethvert produkt merket som 100 % Kona.

Selv om navnet refererer til regionen snarere enn et enkelt selskap, opererer mange merker under dette navnet. Historisk sett ble kaffen introdusert til området på 1800-tallet av Samuel Ruggles. I moderne tid varierer eierskapet betydelig mellom merker; mange lokale gårder forblir uavhengige, mens større kommersielle merker er eid av diversifiserte mat- og drikkevare-konglomerater. På grunn av sin status som en spesialavling, forblir produksjonen konsentrert i USA, spesifikt i staten Hawaii.