Volg Teilentrahmte Milch

Volg melk er et tradisjonelt sveitsisk melkeprodukt dypt forankret i det landlige Sveits. Merket Volg, som står for 'Verband ostschweizerischer Landwirtschafts-Genossenschaften', ble etablert i 1886 for å støtte regionalt landbruk. Melken kommer fra lokale sveitsiske gårder som følger IP-SUISSE kvalitetsstandarder, noe som sikrer bærekraftig og dyrevennlig produksjon.

Produksjonen skjer helt i Sveits, som angitt av 'Schweizer Produkt'-merket og det sveitsiske identifikasjonsmerket. Produktet er mikrofiltrert, homogenisert og pasteurisert for å opprettholde ferskhet samtidig som den naturlige smaken av sveitsiske fjell- eller lavlandbeiter bevares.

I dag er merket fortsatt under det ultimate eierskapet av Fenaco, en stor sveitsisk landbrukssamvirke. Denne eierstrukturen sikrer at merket opprettholder sitt engasjement for lokal innkjøp og støtte til det sveitsiske jordbrukssamfunnet, og holder hele verdikjeden – fra gård til hylle – innenlands.