Coppenrath & Wiese Kaker og Desserter

Coppenrath & Wiese er en anerkjent tysk merkevare spesialisert i produksjon av frosne kaker, tærter og ruller. Grunnlagt i 1975 av fetterne Aloys Coppenrath og Alois Wiese, revolusjonerte selskapet matindustrien ved å gjøre høy-kvalitets, håndverksmessige kaker tilgjengelig i frysedisken i supermarkeder. Med base i Mettingen, Westfalen, ble merkevaren et kjent navn over hele Europa, spesielt kjent for sin 'Conditorei'-kvalitet og tradisjonelle tyske oppskrifter.

Historisk sett en familieeid bedrift, gjennomgikk selskapet en stor eierforandring i 2015. Etter bortgangen av sine grunnleggere ble Coppenrath & Wiese oppkjøpt av Dr. August Oetker KG, et annet historisk tysk familieforetak. Denne overgangen sikret at merkevaren forble under tysk eierskap, samtidig som den fikk dra nytte av den logistiske og finansielle styrken til Oetker-gruppen. I dag produseres produktene hovedsakelig ved deres storskalaproduksjonsanlegg med høy teknologi i Mettingen, Tyskland, derfra de eksporteres globalt.