SideCar Original Mayonnaise

SideCar Mayonnaise er et premium kryddermerke fra Auckland, New Zealand. Produktet markedsføres for sin tykke og kremete konsistens, og bruker hele egg for å oppnå en klassisk majonesprofil som står i kontrast til lettere eller masseproduserte alternativ. Merkevaren har et distinkt hunde karakter i en sidevogn, som understreker dens rolle som en kulinarisk 'følgesvenn' eller 'kompis' for måltider.

Produksjonen holdes lokalisert i New Zealand for å opprettholde høye kvalitetsstandarder og støtte regionale forsyningskjeder. Merket forvaltes og eies av et liten skala boutique matfirma, som representerer den moderne 'håndverksmat' bevegelsen i Oseania. Det har fått popularitet i hjemmemarkeder som Countdown og New World, samt spesialforhandlere i internasjonale markeder som ser etter høykvalitets New Zealand pantry-basiser.