Tokara Cabernet Sauvignon

Tokara Cabernet Sauvignon er en premium rødvin produsert på Tokara Wine Estate, beliggende på toppen av Helshoogte Pass nær Stellenbosch, Sør-Afrika. Eiendommen ble grunnlagt av GT Ferreira på slutten av 1990-tallet, som erkjente potensialet i skråningene av Simonsberg-fjellet for produksjon av vin i verdensklasse.

Denne spesifikke årgangen blir tappet og produsert på stedet, og viser den unike terroiren i Stellenbosch-regionen. Merket forblir privat eid av Ferreira-familien, som har utviklet det til en flerfunksjonell destinasjon inkludert et vinkjeller, restaurant og kunstgalleri. Produksjonsprosessen er sentralisert i Sør-Afrika, og benytter druer dyrket på eiendommens egne høydevinmarker.