Ferrarini Kjøttprodukter

Ferrarini er et prestisjefylt italiensk matmerke grunnlagt i 1956 av Lauro Ferrarini i Reggio Emilia. Merket er best kjent for å være det første selskapet i Italia som produserte kokt skinke uten polyfosfater, og har derfor etablert et rykte for høy kvalitet og naturlige delikatesseprodukter. I løpet av tiårene har merket utvidet porteføljen sin til å inkludere Parmigiano Reggiano, balsamicoeddik og viner, som representerer toppunktet av den 'Made in Italy' kulinariske tradisjonen.

Selv om selskapet har møtt finansiell omstilling de siste årene, forblir det en hjørnestein i den italienske matindustrien. Per 2024 og med blikket rettet mot 2026, har eierskapet til selskapet stabilisert seg etter oppkjøp av Pini Italia og AMCO, noe som sikrer at produksjonen forblir dypt forankret i dets opprinnelige territorium i Reggio Emilia og Parma. Merket fortsetter å operere med fokus på tradisjonelle produksjonsmetoder og internasjonal eksport.