Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux

Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 er en prestisjefylt musserende vin produsert i Limoux-regionen i Languedoc, Frankrike. Merkets navn hedrer året 1531, da benediktinermunker ved den nærliggende klosteret Saint-Hilaire angivelig oppdaget prosessen for å lage musserende vin, som går forut for det berømte Champagne-området.

Denne spesifikke 'Grande Cuvée' er laget med 'Méthode Traditionnelle' (den samme sekundærfermenteringsprosessen i flasken som brukes for Champagne). Den produseres av Sieur d'Arques, et stort kooperativt vingårdsanlegg etablert i 1946. Selskapet er fortsatt et kooperativ eid av sine medlem vinbønder i Limoux-området. All produksjon finner sted i Frankrike, med strenge retningslinjer for Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) standarder for Crémant de Limoux.