Carrefour Extra Parmentier de Morue

Carrefour Extra er et premium private label-merke som eies av den franske multinasjonale detaljhandelsgiganten Carrefour. Dette spesifikke produktet, 'Parmentier de Morue' (Klippe-fiske Parmentier), er en klassisk fransk ferdigrett bestående av flaket torsk og potetmos, tilberedt med crème fraîche og smør.

Som et private label-produkt er det utelukkende produsert for Carrefour-gruppen. Mens selskapet opererer globalt, er deres Carrefour Extra ferske og kjølte ferdigretter solgt i Frankrike vanligvis produsert innenlands av forskjellige spesialiserte franske matbehandlingsentreprenører for å sikre friskhet og overholdelse av lokale kulinariske standarder. Merket representerer Carrefours 'middel- til høy'-segment av butikkmerker, posisjonert over standard 'Carrefour'-linjen.