Paddy Irish Whiskey

Paddy Irish Whiskey er en tredobbelt destillert blandet irsk whiskey med en arv som strekker seg tilbake til 1779. Den ble opprinnelig produsert av Cork Distilleries Company, og det første navnet var 'Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey.' Den ble omdøpt i 1913 til ære for Patrick J. 'Paddy' Flaherty, en legendarisk selger for destilleriet som ble kjent for sine generøse prøvesmakinger og personlige sjarm på puber i Cork.

I dag fortsetter whiskeyen å bli laget i Midleton, County Cork, Irland. Mens produksjonen fortsatt er dypt forankret i irsk tradisjon, har eierskapet til merket gått gjennom flere store globale drikkevaregrupper. I mange år var det en kjernekomponent i Irish Distillers-porteføljen under Pernod Ricard. I 2016 ble merket kjøpt opp av Sazerac, et av verdens største privateide brennevinselskaper, som har søkt å utvide merkets tilstedeværelse i internasjonale markeder samtidig som det opprettholder sitt autentiske irske preg.