Bolletje Smeuïge Ontbijtkoek

Bolletje er et av de mest ikoniske nederlandske bakervarene, som har sin opprinnelse i 1867 da Gerardus Johannes ter Beek åpnet et bakeri i Almelo. Merket ble berømt for sine "beschuit" (skiver) og utvidet seg til ulike frokost- og snacksprodukter, inkludert "Ontbijtkoek" (pepperkake) som vist her.

Produksjonen skjer primært innen Nederland, med store produksjonsanlegg lokalisert i Almelo og Heerde. Merket er kjent for sin karakteristiske røde emballasje og "Bolletje baker"-logoen. I 2013 ble det familieeide selskapet kjøpt av den tyske Borggreve-gruppen, selv om det fortsatt opererer for det meste som en nederlandsk enhet som betjener Benelux-markedet.