Ratzeputz urtelikør

Ratzeputz er en høykonsentrert urtelikør som ble opprinnelig laget i 1877 av Peter Weidmann i Celle, Tyskland. Den er kjent for sin intense krydrede smak som kommer fra ingefær og ulike urter, og har et karakteristisk alkoholinnhold på 58 % volum. Navnet 'Ratzeputz' kan oversettes omtrent til 'skrubbe alt ut', som refererer til dens styrke og rykte som et fordøyelsesmiddel.

Historisk sett ble drikken produsert av C.W. Baland & Langebartels destilleriet i Celle i over et århundre. I moderne tid har produksjons- og distribusjonsrettighetene flyttet til Schwarzenberg, men produktet beholder sin tradisjonelle oppskrift og kulturelle identitet som en spesialitet fra Lüneburg Heath-regionen i Niedersachsen. For øyeblikket eies merket av Schwarze und Schlichte-gruppen, en stor aktør i det tyske spritmarkedet som forvalter en portefølje av tradisjonelle regionale brennevinsmerker.