Dolmio Bolognese Hvitløksaus

Dolmio er et ikonisk merke av pastasauser, best kjent for sitt utvalg av Bolognese-saus. Selv om det er en nødvendighet i europeiske og australske kjøkken, har merket faktisk sine røtter i Albury, Australia, hvor det opprinnelig var kjent som Alora før det ble omdøpt for internasjonal ekspansjon. Navnet 'Dolmio' ble inspirert av det italienske ordet for myk eller søt ('dolce') for å fremkalle en følelse av autentisk middelhavssmak.

I dag eies merket av Mars, Incorporated, en enorm amerikansk multinasjonal produsent av søtsaker, kjæledyrfôr og andre matprodukter. Selv om merket er amerikansk-eid, finner produksjonen av disse sausene for det europeiske markedet vanligvis sted i Nederland, spesifikt ved Mars Food Europe-anlegget i Oud-Beijerland. Dette lar selskapet effektivt forsyne detaljmarkedene som Sverige og Storbritannia med høykvalitets, grønnsaksrike sauser som legger vekt på bekvemmelighet og familie måltider.