Dr. Gab's Ipanema IPA øl

Dr. Gab's er et ikonisk sveitsisk håndverksbryggeri grunnlagt i 2001. 'Ipanema' er en av deres flaggskip India Pale Ales, kjent for sine sitrus- og eksotiske fruktnoter. Merket representerer veksten av uavhengig håndverksbrygging i Sveits, fra en hobby blant venner til et profesjonelt bryggeri lokalisert i Puidoux.

Produksjonen forblir sentralisert i deres sveitsiske anlegg for å sikre kvalitet og lokal autenticitet. Til tross for veksten har merket opprettholdt sin uavhengige eierskapsstruktur og forblitt en fremtredende aktør i den vaudoiske og bredere sveitsiske håndverksøl-scenen.