Tabasco Buffalo Style Hot Sauce

Tabasco er et av de mest gjenkjennelige kondimentmerkene i verden, kjent for sine eddikbaserte hete sauser. Buffalo Style-varianten er spesiallaget for å fange den syrlige, smøraktige profilen som er karakteristisk for tradisjonelle amerikanske buffalo wing-saucer, selv om den opprettholder den karakteristiske styrken forbundet med merkets pepperarv.

Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1868 av Edmund McIlhenny, og produksjonen er fortsatt dypt forankret i sitt opprinnelsessted: Avery Island, Louisiana. Pepperne som brukes i deres ulike sauser, blir lagret i eikefat for å utvikle sin unike smak. Merket forblir en familieeid bedrift, med ledelse som har gått i generasjoner hos McIlhenny-familien, noe som sikrer bevaringen av sine tradisjonelle produksjonsprosesser og globale distribusjonsnettverk.

I det australske markedet er Tabasco-produkter vanligvis tilgjengelige i store supermarkeder og spesialkiosker. Leverandørkjeden styres vanligvis gjennom store internasjonale distributører, men den grunnleggende produksjonen og tappingen av sausen som vises, skjer fortsatt i USA, i tråd med de originale kvalitets- og smakstandardene som ble satt for over et århundre siden.