Aktien Zwick’l Kellerbier

Aktien Zwick’l er en tradisjonell tysk Kellerbier (kjellerøl) produsert av Bayreuther Bierbrauerei i Øvre Frankonia, Bayern. Denne spesifikke ølstilen er kjent for å være ufiltrert, naturlig uklar, og rik på gjær, historisk smakt direkte fra fat av bryggerimesteren ved hjelp av en 'Zwickelhahn' (smaksuttak), som navnet er avledet fra.

Merket har dype røtter i byen Bayreuth, hvor bryggeriet ble grunnlagt i 1857. Mens det opprettholder sin uavhengige identitet og tradisjonelle bryggemetoder, er Bayreuther Bierbrauerei en del av familien Brauerei Gebrüder Maisel, en annen historisk institusjon i Bayreuth. Ølet pakkes i en karakteristisk swing-top flaske (Bügelverschluss), som fremhever dets tradisjonelle arv. Produksjonen forblir konsentrert på det opprinnelige stedet i Bayreuth for å sikre ektheten av denne regionale spesialiteten.