William Saurin Cassoulet Toulousain

William Saurin er et ikonisk fransk merke grunnlagt i 1898, som spesialiserer seg på hermetiske ferdigmatretter som fremhever tradisjonell fransk gastronomi. Cassoulet Toulousain, som har andefett og pølser, er et av deres mest gjenkjennelige produkter. Merket er dypt forankret i fransk kulinarisk arv, og begynte som et lite hermetikkfirma før det vokste til å bli en nasjonal leder innen ferdigmat.

I dag eies William Saurin av den franske industrigruppen Cofigeo, som kjøpte merket etter omstruktureringen av Finansière Turenne Lafayette-gruppen. Mesteparten av produksjonen er fortsatt sentrert i Frankrike, spesielt i regionene Hauts-de-France og Occitanie, noe som sikrer at merket opprettholder sin 'laget i Frankrike' identitet.