Zotter Håndlaget Jordbærsjokolade (Erdbeer-Hasi)

Zotter Schokolade er en østerriksk familiedrevet virksomhet som er kjent for sine innovative, økologiske og rettferdige sjokoladeplater. Dette spesifikke produktet, 'Erdbeer-Hasi' (Jordbærkanin), tilhører deres 'handgeschöpft' eller håndskopte linje, som har lagdelte fyllinger i stedet for solid sjokolade.

Siden grunnleggelsen i Riegersburg, Østerrike, i 1999, har merket opprettholdt en strengt transparent forsyningskjede, og er en av de få bean-to-bar produsentene i Europa. Selskapet eies og drives av Zotter-familien, som forblir uavhengige av store globale matkonsern. All produksjon foregår på deres dedikerte sjokoladefabrikk i Steiermark, Østerrike, hvor de prioriterer bærekraft og unike smakkombinasjoner.