Kerrygold Herzhaft Cheddar ost

Kerrygold er et ikonisk irsk meierimerke kjent globalt for sitt smør og ost produsert fra melk fra gressforede kyr. Merket ble etablert i 1962 av det irske meieristyret for å skape en enhetlig identitet for irske meierieksporter. Denne spesifikke 'herzhaft' (herlig/savory) cheddar er en populær variant som primært markedsføres i tysktalende regioner, noe som fremhever merkets sterke internasjonale distribusjonsnettverk.

Produktet er produsert i Irland, og utnytter landets tempererte klima og frodige beitemarker som bidrar til den distinkte gyldne fargen og rike smaken av osten. Kerrygold eies fortsatt av Ornua Co-operative Limited, en landbruks- og matkommersiel semi-statlig kooperativ som representerer irske meieribønder og prosessorer, og sikrer at overskuddet går tilbake til det lokale landbrukssamfunnet.