Bauli Panettone og Croissanter

Bauli er et kjent italiensk bakerimerke som kan spores tilbake til 1922 i Verona. Grunnlagt av Ruggero Bauli, begynte selskapet som en liten kunstnerisk konditorbutikk som spesialiserte seg på den tradisjonelle Pandoro di Verona. I løpet av tiårene har det utviklet seg fra et lokalt bakeri til en global leder innen konfektindustrien, særlig kjent for sine festkaker som Panettone og Pandoro, samt sine daglige frokostcroissanter.

I dag ledes merket av Bauli Group, som fortsatt er et familieeid selskap med hovedkontor i Castel d'Azzano, Italia. Mens kjernen i produksjonen forblir i Italia på flere spesialiserte anlegg, har selskapet betydelig utvidet sin produksjonsfotavtrykk. Spesielt har Bauli etablert en sterk tilstedeværelse i India med et dedikert produksjonsanlegg for å imøtekomme det sørlige asiatiske markedet, noe som viser selskapets utvikling til en multinasjonal matprodusent. Eierskapet har forblitt innen Bauli-familien i generasjoner, og opprettholder de tradisjonelle oppskriftene og kvalitetsstandardene som definerte sin opprinnelige suksess i Verona.