Hollandia Matzes kjeks

Hollandia Matzes er et historisk nederlandsk merke som har blitt en nasjonal favoritt, spesielt i påske- og pesachsesongen. Disse kjeksene er kjent for sin tradisjonelle produksjonsprosess, som resulterer i en tynn, sprø og usaltet kjeks som følger århundregamle oppskrifter fra det jødiske samfunnet i Amsterdam.

Merket produseres eksklusivt i Enschede, Nederland, av Hollandia Matzes-selskapet. Selv om merket er dypt forankret i jødisk tradisjon, oppnådde det bred allmenn popularitet i Nederland gjennom det 20. århundre. I dag er selskapet blant de eldste og mest anerkjente produsentene av offisielt kosher matzo i Europa, samtidig som de produserer en rekke lette snacksvarianter for dagligvaremarkeder over hele verden.