Aura Biska Mistelteinbrennevin

Aura Biska er en tradisjonell kroatisk mistelteinbrennevin produsert av Aura-destilleriet, som ligger i Istria-regionen. Biska er en av de mest kjente istriske brennevinene, laget av hjemmelaget vinpressebrennevin infundert med mistelteinblader og andre urter gjennom en makerasjonsprosess. Produksjonen er forankret i århundrer gamle oppskrifter fra byen Hum, kjent som 'Biska-byen'.

Merket eies av Aura proizvodi d.o.o., et familiedrevet selskap grunnlagt av Mišel Sirotić. Destilleriet er kjent for sin håndverksmessige tilnærming, der de bruker naturlige ingredienser som er plukket vilt og tradisjonelle kobberkjeler. De har ekspandert betydelig til internasjonale markeder samtidig som de har opprettholdt hovedkontoret og produksjonsanleggene eksklusivt i Kroatia.