Barbera Extra Virgin Olive Oil Sicily PGI

Barbera er et historisk italiensk merket kjent for sin produksjon av premium olivenolje. Grunnlagt i 1894 av Lorenzo Barbera i Palermo, Sicilia, har selskapet forblitt et symbol på siciliansk landbrukseffektivitet i over et århundre. Produktet som vises er en økologisk (organisk) kaldpresset ekstra jomfru olivenolje, som har status som Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI) for Sicilia, noe som sikrer at hele produksjonsprosessen – fra dyrking til tapping – skjer innen regionen.

Eierskapet til merket forblir innen familiens linje under selskapet Premiati Oleifici Barbera S.r.l. Med base i Palermo fortsetter selskapet å fokusere på tradisjonelle innhøstingsmetoder kombinert med moderne mølleteknologier. Deres forpliktelse til kvalitet er representert av den ikoniske Trinacria (symbolet på Sicilia) på emballasjen, noe som understreker den dype forbindelsen til sin hjemøya.