Danone Skyr à Boire

Danone Skyr à boire er en proteinrik, fettfri drikkeyoghurt basert på den tradisjonelle islandske skyr-metoden. Den er utviklet som et praktisk, snabbmat-alternativ og er en del av den bredere økningen i popularitet for proteinrike meieriprodukter i det europeiske markedet.

Danone-merket har en rik historie som begynte i 1919 da Isaac Carasso begynte å produsere yoghurt i Barcelona, Spania, for å hjelpe barn med tarmlidelser. Han kalte selskapet opp etter sønnen sin, Danon (et kallenavn for Daniel). Merket flyttet senere hovedkontoret til Frankrike, hvor det utviklet seg til den multinasjonale matgiganten det er i dag.

Selv om Skyr-konseptet har sin opprinnelse fra Island, blir Danones versjon for det franske markedet primært produsert i Frankrike med fransk melk. Produktet eies og forvaltes av Danone S.A., som fortsatt er et av verdens ledende selskaper innen essensielle meieriprodukter og plantebaserte produkter.