Ice Cap Kaldtvannsreker

Ice Cap er en spesialisert merkevare med fokus på høy kvalitet sjømat høstet fra de kalde, næringsrike farvannene i Nord-Atlanteren. Produktet vist består av frosne, skrelte kaldtvannsreker (Pandalus borealis), som er høyt verdsatt for sin søte smak og faste tekstur. Disse rekene blir vanligvis fanget i områder som farvannene rundt Grønland, Canada eller Norge.

Merkevaren eies og drives av Royal Greenland A/S, et selskap med dype historiske røtter som går tilbake til 1700-tallet. Royal Greenland er et vertikalt integrert sjømatfirma, noe som betyr at de håndterer prosessen fra fiske og bearbeiding til distribusjon og salg. Dette sikrer høye standarder for bærekraft og kvalitetskontroll, noe som dokumenteres av MSC (Marine Stewardship Council) sertifiseringen som er synlig på emballasjen.

Selv om merkevaren reflekterer grønlandsk arv, kan behandling og emballasje foregå i forskjellige anlegg over hele Nord-Atlanteren eller i Danmark, hvor selskapet har en betydelig bedriftsnærvær.