Kockens Malen Kardemumma

Kockens er et av Sveriges mest ikoniske kryddermerker, som går tilbake til 1916 da grunnleggeren, Glas-Oskar, begynte å selge krydder. Produktet på bildet er malt kardemomme, en grunnpilar i svensk baking og kaffekultur.

Merket har navigert gjennom flere eierskapsendringer gjennom tiårene. I dag er det en del av Kockens AB, som er et datterselskap av den større Paulig Group. Mens krydderne hentes globalt fra regioner der de vokser naturlig (for eksempel Guatemala eller India for kardemomme), foregår prosessering, blanding og emballering primært i Kockens produksjonsanlegg i Sverige.