Hellmann's Mayo Trufa

Hellmann's Mayo Trufa er en premium trøffel-infusert majones designet for det europeiske markedet, spesielt markedsført for gourmetburgere og eggretter. Merket oppstod i New York City i 1913 da Richard Hellmann begynte å selge sin kones signaturoppskrift på blåbåndsmajones fra sitt delikatesseutsalg. I løpet av tiårene vokste det til å bli en global leder innen krydderkategori.

I dag er Hellmann's (kjent som Best Foods vest for Rocky Mountains i USA) et flaggskipmerke under det britiske multinasjonale selskapet Unilever. Selv om merket har amerikanske røtter, produseres produkter som denne trøffelmajonesen som selges i Spania og andre europeiske regioner vanligvis i regionale produksjonsanlegg over hele Europa, som de i Spania eller Nederland, for å møte lokal etterspørsel og bærekraftsmål. Unilever fortsetter å overvåke merkets globale distribusjon og innovasjon fra og med 2026.