Gourmet Finest Cuisine Sockeye Wildlachs

Gourmet Finest Cuisine er et høykvalitets merke utviklet spesifikt for den tyske lavprisforhandleren ALDI. Dette spesifikke produktet, Sockeye Wildlachs (Sockeye Vill Laks), er hentet fra bærekraftige fiskerier i Alaska, som indikert av MSC-sertifisering og 'Qualität aus Alaska'-symbolet på emballasjen.

Mens laksen fanges i de ville stille havene i USA, utføres behandlingen – som inkluderer mild røyking over bøk og skjæring – vanligvis i spesialiserte behandlingsanlegg som ligger i Tyskland. Merket tilhører Aldi Nord og Aldi Süd gruppene, som opererer uavhengig, men deler ulike privatmerker på tysklands, Østerrikes og Sveits (DACH) markedet for å tilby førsteklasses produkter til rabatterte priser. Eiendommen forblir hos Albrecht-familien gjennom deres respektive selskapsstrukturer.