Gallo Ensaladas Hélices med tomat og spinat

Pastas Gallo er et historisk spansk merke grunnlagt i 1946 av José Espona i Rubí, Barcelona. Merket revolusjonerte det spanske markedet ved å introdusere durumhvete pasta, som var en betydelig innovasjon på den tiden. Gjennom tiårene har det etablert seg som markedsleder i den spanske pastasektoren, anerkjent av sin karakteristiske hane (gallo) logo.

Produksjonen skjer primært i deres storskala anlegg lokalisert i El Carpio (Córdoba) og Granollers (Barcelona). I 2019 ble selskapet erwkjøpt av ProA Capital, et spansk Private Equity selskap, selv om merket opprettholder sitt hovedkontor og primære drift i Spania, og fortsetter sitt arv som en husholdningsvarestapel for spanske familier.