Gråsten Salater og Remoulade

Gråsten er et historisk dansk matmerke, spesielt kjent for sin tradisjonelle remoulade og kalde deli-stil salater. Merket tar navnet sitt fra byen Gråsten i Sør-Danmark, hvor det ble etablert i 1947 av Johannes Lauth. Hva som begynte som en liten lokal produksjon av salater og sauser, vokste raskt til en husholdningsfavoritt over hele Danmark.

I dag er produksjonen fortsatt i stor grad sentrert i Danmark, noe som opprettholder merkets lokale arv og kvalitetsstandarder. I løpet av tiårene har eierskapet overgang fra en familieeid virksomhet til å bli en del av større matkonsern. Siden 2003 har det vært under eierskap av den norske industrigruppen Orkla, spesifikt forvaltet gjennom deres danske matkilde. Dette eierskapet gjør at Gråsten kan opprettholde sin markedsledende posisjon i den danske kryddersektoren, samtidig som de drar nytte av en internasjonal forsyningskjede og rammeverk for bærekraft.