Maesri Thai Curry Paste

Maesri er et anerkjent thailandsk merke som har blitt en stapel i internasjonale kjøkken for sine autentiske currypastaer og sauser. Merket ble grunnlagt for over 50 år siden i Nakhon Pathom, Thailand, som en liten familiebedrift ledet av fru Sri (Mae Sri), som spesialiserte seg på tradisjonelle thailandske krydder. Gjennom tiårene har det utviklet seg fra en lokal virksomhet til en global eksportør, anerkjent for å opprettholde tradisjonelle oppskrifter uten bruk av konserveringsmidler, kunstige farger eller MSG.

I dag er Maesri fortsatt en familieeid bedrift under ledelse av Nithi Food Co., Ltd. Produksjonen er konsentrert i Thailand, hvor ferske lokale ingredienser som sitrongress, galangal og kaffirlime blir bearbeidet for å opprettholde integriteten i thailandsk kulinarisk arv. Merket er en hjørnestein i den thailandske matvareeksportindustrien, som betjener både profesjonelle kokker og hjemmebakere som søker en restaurantkvalitetsbase for retter som grønn, rød og Massaman-curry.