Nestlé Toll House sjokoladekjeksdeig

Nestlé Toll House er et ikonisk amerikansk merke med en historie som går tilbake til 1930, da Ruth Wakefield oppfant sjokoladekjeksene på Toll House Inn i Whitman, Massachusetts. Hun solgte til slutt rettighetene til oppskriften sin og Toll House-navnet til Nestlé i bytte mot en livslang forsyning av sjokolade. Dette spesifikke produktet er en kjølt, klar-til-bake-deig designet for å gjenskape opplevelsen av hjemmebakte kjeks.

Merket er et kjent navn i Nord-Amerika, synonymt med baking og konfekt. De fleste av disse produktene som retter seg mot det amerikanske markedet er produsert innenlands i Nestlés nordamerikanske fasiliteter for å sikre ferskhet og møte den høye etterspørselen i det regionale markedet. Selv om Nestlé-holding selges som et globalt selskap, har Toll House-merket en dyp kulturell forbindelse til amerikanske baketradisjoner.

Nestlé S.A., den endelige eieren, er et sveitsisk multinasjonalt selskap innen mat og drikke, og det største matfirmaet i verden. Det har en omfattende portefølje av merker på tvers av ulike kategorier, inkludert flaskevann, dyremat og babymat. Toll House-serien forblir en bærebjelke i bakingsavdelingen i USA, forvaltet gjennom datterselskapet sitt lokalt.