Melinda Mousse mela Golden e banana

Melinda Mousse er en fruktbasert dessert produsert i Italia, spesifikt i Trentino-regionen. Merket er kjent for sine høykvalitets epler som dyrkes i Val di Non og Val di Sole dalene. Dette spesifikke produktet er en 'mousse mela Golden e banana' (Golden eple og banan mousse) laget med 100% frukt og uten tilsatt sukker.

Merket eies av Consorzio Melinda S.c.a., en sekundærkooperativ som ble grunnlagt i 1989 som forener tusenvis av lokale fruktdyrkere. Denne kooperativmodellen sikrer at produksjonen og overskuddet forblir innenfor det lokale landbrukssamfunnet i Nord-Italia. Produksjonsprosessen finner sted i dedikerte anlegg i provinsen Trento, og opprettholder en kort forsyningskjede fra frukthage til pakking.