San Carlo Biscottate Olandesi

San Carlo Biscottate Olandesi er et populært italiensk bakeriprodukt, ofte lokalisert som 'nederlandsk ristet brød' eller rusks. Disse lette, sprø ristede brødskivene er en frokostfavoritt i Italia, verdsatt for sin crunch og allsidighet som basis for pålegg.

Merket San Carlo ble grunnlagt i 1936 som en liten rotisserie (Rosticceria San Carlo) i Milano, Italia, av Francesco Vitaloni. Gjennom tiårene har merket utviklet seg fra en lokal butikk til en nasjonal leder i snacksmarkedet, hovedsakelig kjent for sine potetgull. Til tross for sin massive vekst og industrialiseringen av produksjonsprosessene, forblir selskapet under kontroll av Vitaloni-familien. Produktene produseres hovedsakelig i Italia på flere produksjonsanlegg, som opprettholder merkets arv som en ikonisk italiensk familieeid bedrift.