Alesong Brewing & Blending Rhino Suit

Rhino Suit er en signaturutgivelse fra Alesong Brewing & Blending, et håndverksbryggeri kjent for sitt fokus på fatlagrede og gårdsstil-øl. Denne spesifikke drikken er en Bourbon-fatlagret Imperial Milk Stout, bemerkelsesverdig for sin rike profil av sjokolade- og vaniljenoter som stammer fra tilsetning av laktose og den omfattende lagringsperioden i bourbonfat.

Alesong ble grunnlagt i 2015 av brødrene Brian og Doug Coombs sammen med den erfarne bryggeren Matt Van Wyk. Bryggeriet, som ligger i Eugene, Oregon, opererer med en unik filosofi der de eksklusivt lager øl som har blitt modnet i eikefat. De opprettholder ikke et årstidsbasert ‘kjerne’-utvalg i tradisjonell forstand, men Rhino Suit har blitt en gjentakende favoritt innen deres sesongbaserte rotasjon. Bryggeriet forblir en uavhengig håndverksvirksomhet lokalt eid av sine grunnleggere.