Parmareggio Fettine osteskiver

Parmareggio er et anerkjent italiensk merke som spesialiserer seg på Parmigiano Reggiano PDO og dets derivative produkter. Merket ble grunnlagt i 1983 i Montecavolo di Quattro Castella, Reggio Emilia, og har siden blitt et av de mest gjenkjennelige navnene i det italienske ostemarkedet, berømt representert av sin 'Mr. Parmareggio' musmascot.

Produksjonen av merket er konsentrert i Italia, spesifikt innen de tildelte beskyttede opprinnelsesområdene (PDO) for Parmigiano Reggiano. I dag er Parmareggio en del av GranTerre-gruppen, en stor italiensk agri-matkooperativ som er født fra integreringen av Unibon og Granlatte. Den ultimate eierskapet ligger hos Bonterre S.p.A. holdingselskapet, som kontrolleres av samvirkeselskapene Granlatte og Unibon, og sikrer at det forblir en dypt forankret italiensk bedrift fokusert på høykvalitets meieri- og charkuteritradisjoner.