Dr. Oetker Raspel Schokolade Zartbitter

Dr. Oetker er et globalt anerkjent tysk merke, synonymt med baking og dessertforberedelse. Raspel Schokolade Zartbitter (mørk sjokolade strø) er en hovedbestanddel i deres dekorative bakeprodukter, mye brukt for å forbedre teksturen og smaken av kaker og bakverk.

Merket ble grunnlagt i Bielefeld, Tyskland, i 1891 da Dr. August Oetker utviklet et holdbart bakepulver. I dag forblir merket under det endelige eierskapet til Oetker-gruppen, et stort familiedrevet konglomerat. Selv om merket opererer i dusinvis av land, produseres disse spesifikke bakepyntene for det tyske markedet først og fremst i Tyskland for å opprettholde strenge kvalitetsstandarder.