Tesco Finest Wiltshire Skinke

Tesco Finest Wiltshire Skinke er et premiummatprodukt som fremhever tradisjonelle britiske spekemetoder. Produktet er definert av 'Wiltshire cure', en prosess der skinken legges i saltlake og henges på beinet for å modnes, noe som resulterer i en distinkt salt og øm tekstur. Den er laget med 100% britisk svinekjøtt, hentet fra gårder over hele Storbritannia som oppfyller spesifikke kvalitetsstandarder.

Bak kulissene håndteres produksjonen av etablerte britiske familieeide virksomheter som spesialiserer seg på spekemat, og opprettholder et håndverk som strekker seg over et århundre. Mens produktet selges under Tesco’s private label, fungerer det som en vitrineskapp for lokale britiske landbruks- og håndverksmetoder for kjøttbehandling.

Som et privat merkeprodukt ligger det ultimate eierskapet hos Tesco PLC. Hovedkontoret ligger i Welwyn Garden City, England, og Tesco er en av verdens største detaljhandelskjeder. Selskapet opprettholder streng kontroll over sin 'Finest'-serie, og sikrer at leverandørkjeden – fra britiske svinefarmer til sluttproduksjon og emballasje – forblir konsistent med sin premium merkevare og UK-sentrisk innkjøpsstrategi.