Planted Chicken Natur

Planted er et sveitsisk basert matteknologisk selskap som spesialiserer seg på å lage plantebaserte kjøttsubstitutter med fokus på ren etikett og bærekraftig produksjon. Grunnlagt i 2019 som en avlegger fra ETH Zürich, har merkenavnet raskt ekspandert over hele Europa på grunn av sin innovative tilnærming til å etterligne teksturen av kjøtt ved hjelp av gule erter og andre naturlige ingredienser.

Selskapets filosofi sentrerer seg rundt åpenhet og helse, og unngår mange av tilsetningsstoffene som ofte finnes i høyt prosesserte veganske matvarer. Mesteparten av produksjonen skjer i deres egen høyautomatiserte 'karbon-nøytrale' fabrikk i Kemptthal, Sveits, og sikrer tett kontroll over kvaliteten og miljøpåvirkningen i forsyningskjeden. Eierforholdet forblir stort sett uavhengig, støttet av risikokapital og de originale grunnleggerne.