Green Giant franske stil grønne bønner

Green Giant er et ikonisk merke av frosne og hermetiske grønnsaker som har vært en stift i nordamerikanske kjøkken i over et århundre. Merket stammer fra Minnesota Valley Canning Company, grunnlagt i 1903. Den berømte 'Jolly Green Giant' maskoten ble introdusert på slutten av 1920-tallet for å markedsføre en spesielt stor variant av erter, og ble etter hvert navnet på hele selskapet i 1950.

Eierskapet til merket har gått gjennom flere store matkonsern. I 1979 fusjonerte Green Giant med Pillsbury Company, som senere ble oppkjøpt av General Mills i 2001. I et strategisk skifte solgte General Mills Green Giant-merket til B&G Foods i 2015.

I dag, selv om merket eies av det amerikanske selskapet B&G Foods, finnes det komplekse regionale lisensieringsavtaler. Spesielt i Canada og visse internasjonale markeder fortsetter General Mills å produsere eller distribuere disse produktene under lisens. Det meste av råvarene kommer fra USA og blir hermetisert, spesielt i Midtvesten, selv om forsyningskjeder kan involvere flere internasjonale steder avhengig av den spesifikke grønnsaken og sesongmessig tilgjengelighet.