illy Tostato Classico

Grunnlagt i 1933 av Francesco Illy i Trieste, Italia, er illycaffè en globalt anerkjent premium kaffemerke kjent for sin 100% Arabica-blanding. Produktet som vises, 'Tostato Classico', er en middels ristet blanding utviklet spesifikt for Moka-kokere, preget av noter av karamell og appelsinblomst.

Merket forblir familieeid, under kontroll av Illy-familien, og opprettholder sin arv og hovedkontor i Trieste. Produksjonen skjer primært i deres moderne anlegg i Trieste, hvor de bruker et unikt trykksystem for emballasje for å bevare friskhet og aroma. Selv om de har strategiske partnerskap for produksjon og distribusjon av kapsler i visse regioner, forblir den kjernefysiske produksjonen av ristet kaffe sentralisert i Italia for å sikre kvalitetskontroll.