Levaduramadre bakeriprodukt

Levaduramadre er en fremtredende spansk kunstnerisk bakerikjede som spesialiserer seg på tradisjonelle brødlagingsprosesser, med hovedfokus på surdeigsprodukter. Merket ble grunnlagt av Moncho López og Iñaki de la Hera, og startet som et lite lokalt bakeri i Madrid, før det raskt ekspanderte takket være fokus på høykvalitetsingredienser og tradisjonelle fermenteringsteknikker.

I de senere årene har merket gjort overgangen fra en uavhengig kunstnerisk butikk til et utbredt franchisenettverk over hele Spania. Det fikk betydelig bedriftsstøtte for å legge til rette for sin nasjonale ekspansjon, og ble en leder innen premium bakervaresegmentet ved å tilby et bredt utvalg av ferske brød, sesongbaserte bakverk og økologiske produkter. Produktene blir produsert lokalt i Madrid og andre regionale knutepunkter i Spania for å sikre ferskhet i alle salgssteder.