Pasta Armando La Farfalla

Pasta Armando er et førsteklasses italiensk pastamerke produsert av De Matteis Agroalimentare. Det kjennetegnes av sin 'Pasta Armando Supply Chain'-pact, som innebærer en direkte avtale med italienske bønder om å dyrke høy kvalitet durumhvete med spesifikke proteinnivåer og lav miljøpåvirkning. Dette spesifikke produktet, 'La Farfalla', er bronsetrukket (trafilata al bronzo), noe som gir pastaen en ru tekstur perfekt for å holde sauser.

Merket legger vekt på renhet, og markedsfører spesielt sitt 'Metodo Zero' som garanterer null rester av plantevernmidler og glyfosat. Produsert i Flumeri-anlegget i Campania-regionen, forblir merket under eierskapet til De Matteis-familien, som har omdannet sin mølleteknologi til en vertikalt integrert pasta-produksjonsmakt som eksporterer til mer enn 40 land.