Bob's hurtigmat

Bob's er en ikonisk brasiliansk hurtigmatkjede som spesialiserer seg på hamburgere, milkshakes og smørbrød. Den ble grunnlagt i 1952 i Rio de Janeiro av den amerikansk-brasilianske tennisspilleren Robert Falkenburg, og var den første hurtigmatkjeden som åpnet i Brasil, og innførte det amerikanske konseptet for rask service til det lokale markedet.

Over flere tiår har merket blitt en viktig del av brasiliansk kultur, berømt for sine unike smaker tilpasset lokale preferanser, som sin signatur 'Ovomaltine' milkshake. I dag eies og drives kjeden av Brazil Fast Food Corp (BFFC), som administrerer hundrevis av lokasjoner over hele landet gjennom en solid franchisemodell. Selv om grunnleggeren hadde amerikanske røtter, blir merket ansett som helt brasiliansk i drift, hovedkontor og forsyningskjede, med alle produkter tilberedt lokalt innen hver restaurantfranchise.