Paneangeli Lievito per dolci e salati (Heve middel)

Paneangeli er et ikonisk italiensk merke som er synonymt med hjemmelaging og konditorvarer. Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1932 av Ettore Paneangeli i Genova, og fikk landsdekkende berømmelse for sitt vanilje-smakende gjær (Lievito Pane degli Angeli). Det er spesielt kjent for sin karakteristiske blå og hvite emballasje samt englemotivet som går igjen i produktserien.

Produktet produseres først og fremst i Italia, og opprettholder de tradisjonelle oppskriftene som har gjort det til en stift i italienske kjøkken i nesten et århundre. Over tid har merket utvidet seg fra sine originale hevemidler til å inkludere et bredt utvalg av dekorasjoner, mel og spesialingredienser for både søt og salt baking.

I dag er Paneangeli en del av Cameo-gruppen i Italia, som er det lokale datterselskapet til det tyske multinasjonale selskapet Dr. August Oetker KG. Denne eiendomsovergangen har gjort det mulig for merket å modernisere distribusjonen samtidig som det bevarer sin dypt forankrede identitet som det foretrukne valget for italienske hjemmelagde desserter og bakverk.