El Dorado 12-års Spesiell Reserve Rom

El Dorado er et verdenskjent merke av Demerara-rom produsert av Demerara Distillers Limited (DDL) i Guyana. Historisk sett var Guyana hjemmet til hundrevis av sukkerplantasjer, hver med sitt eget destilleri, men gjennom konsolidering ble DDL den eneste gjenlevende og lovlige forvalteren av disse historiske stillene, inkludert de unike tremaskinene fra Enmore og Port Mourant.

El Dorado 12-åringen er en 'Spesiell Reserve'-blanding laget av lagret rom produsert i disse historiske treskjærers og kobberstillene. Produksjonsprosessen foregår utelukkende i Guyana, hvor romen lagres i eikefat under tropiske forhold. Merket forblir under det ultimate eierskapet til Demerara Distillers Limited, som har hovedkontor i Guyana, og opprettholder produktets dype røtter i regionens arv.